Тип заведения: пиццерия

Сотрудники кафе Старые стены предлагают попробовать пиццу в их исполнении. Традиционный итальянский рецепт подразумевает использование исключительно тонкого теста, а в американской версии, как правило, задействуется пышное дрожжевое. Начинка же встречается абсолютно любая: помидоры, ветчина, грибы, халапеньо и т. п. Но обязательным ингредиентом является сыр - моцарелла или, к примеру, чеддер.