Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления кето супа с фрикадельками.
Приготовьте фрикадельки. В миску выложите индюшиный фарш, который можно заменить любым другим мясным. Добавьте пропущенный через мясорубку или измельченный в блендере лук. А также нарезанную черемшу. Вместо неё можно взять 1-2 зубчика чеснока.
Фарш посолите и поперчите. Можно добавить любые сухие приправы по вкусу.
Тщательно перемешайте фарш.
Из приготовленного фарша сформируйте небольшие мясные шарики — фрикадельки. Выложите их в форму для запекания, в которую налейте 3-4 столовые ложки бульона.
Запекайте фрикадельки в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 10 минут.
Тем временем, пока фрикадельки в духовке, займитесь овощами. Лук и черемшу (или чеснок) мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Шампиньоны и морковь нарежьте произвольно и добавьте туда же. Налейте оливковое масло и тушите овощи 5-6 минут.
После налейте в кастрюлю 300-350 мл любого мясного бульона. Накройте кастрюлю крышкой и варите овощи на небольшом огне 15 минут.
Кабачок нарежьте соломкой или с помощью терки для моркови по-корейски.
Добавьте в суп нарезанный кабачок и томатный морс, который можно заменить измельченным помидором или густым томатным соком.
Выложите в кастрюлю фрикадельки, посолите и поперчите суп по вкусу. Налейте еще 350 мл мясного бульона.
Накройте кастрюлю крышкой и варите суп еще 10-15 минут до готовности.
Ароматный, густой, сытный и вкусный кето суп с фрикадельками готов.
Полезные подборки и рецепты ...
Кето суп
Подборка рецептов
Щи из квашеной капусты с индейкой
Тыквенный суп-пюре (классический рецепт)
Окрошка с селедкой
ПП окрошка на кефиреСупы с фрикадельками
Подборка рецептов
Суп с тефтелями
Суп с фрикадельками и кабачками
Суп с куриными фрикадельками
Куриный суп с сырными клецкамиСуп с фрикадельками из индейки
Подборка рецептов
Суп из индейки с фрикадельками
Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
Свекольный суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками и картошкойСупы с фаршем
Подборка рецептов
Борщ с фрикадельками в мультиварке
Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
Тосканский суп с фаршем
Суп ВонтонСуп из фарша индейки
Подборка рецептов
Свекольный суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью
Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
Суп с фрикадельками и картошкой
Другие полезные подборки по теме
Куриные супы (241)Куриные супы с картошкой (163)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Постные супы (346)Рыбные супы (192)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (386)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1677)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (243)Супы холодные (173)Супы-пюре (228)
Источник: iamcook.ru