Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите всё необходимое по списку ингредиентов и приступим к приготовлению постных блинов с крахмалом и мукой на воде.
При помощи венчика соедините в миске муку, крахмал, соль и сахар.
Небольшими порциями вливайте воду и тщательно размешивайте сухие ингредиенты с водой, чтобы не было комков.
Работайте венчиком медленно, не спеша. Новую порцию воды вливайте тогда, когда вмешана предыдущая.
После того как введёте в тесто всю воду, влейте ложку растительного масла, так вам не придётся смазывать каждый раз сковороду.
Дайте тесту постоять 10-15 минут и тщательно размешайте его ещё раз.
Также обязательно размешивайте тесто перед каждым блином, поскольку крахмал имеет свойство оседать на дно.
По консистенции тесто получается как обычное блинное, похожее на жидкий кефир.
Разогрейте блинную сковороду на среднем огне. Для подстраховки перед первым блином смажьте её маслом.
Наливайте тесто на сковороду тонким слоем. Вращая сковороду, дайте ему растечься по сковородке.
Выпекайте блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны. Обычно на первой стороне блинчик печётся чуть дольше.
Затем переверните блинчик ножом или лопаточкой и на второй стороне пеките его также около 1 минуты.
Испеките все блинчики, складывая их стопочкой на тарелку.
Постные блины с крахмалом и мукой на воде готовы. Пора трапезничать, прошу к столу.
Полезные подборки и рецепты ...
Веганские блины
Подборка рецептов
Постные блины на минералке
Блины на рисовом молоке
Блины Апам балик (Apam balik)
Постные блины на водеПостные блины
Подборка рецептов
Яблочные блины (постные)
Полбяные блины на воде
Блины на рисовом отваре (постные)
Блины на рисовом молокеПостные блины без дрожжей
Подборка рецептов
Нутовые блинчики на минералке
Блины на огуречном рассоле без яиц
Яблочные блины (постные)
Блины на воде без яицПостные блины на воде
Подборка рецептов
Панкейки на воде
Досас
Крепы с рикоттой и сливами
Мочанка (мачанка) по-белорусски с блинамиТонкие постные блины
Подборка рецептов
Постные заварные блины на кипятке
Постные блины на воде
Блины на огуречном рассоле без яиц
Мандаринские блинчикиБлины на крахмале
Подборка рецептов
Блины на сливках
Блины без муки
Налистники с творогом на крахмале
Блины по Дюкану с кукурузным крахмаломБлины с мукой и крахмалом
Подборка рецептов
Другие полезные подборки по теме
Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Пост (4210)Постная выпечка (346)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постные супы (346)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)
Источник: iamcook.ru