Простой пирог на молоке

Удивительный и простой молочный пирог приготовлен из минимума доступных ингредиентов. Воздушная, нежная и ароматная выпечка идеальна для чаепития в кругу семьи.

Продукты (на 6 порций) Молоко (комнатной температуры) — 250 мл Яйцо — 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл + для смазывания формы Сахар — 200 г Мука — 280-300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 5 г Соль — 1 г Сахарная пудра — для подачи

Пошаговый фото рецептПростой пирог на молоке

Простой пирог на молоке

Необходимые продукты.

Простой пирог на молоке

В миске соединяем яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Простой пирог на молоке

Перемешиваем венчиком.

Простой пирог на молоке

Добавляем молоко и растительное масло.

Простой пирог на молоке

Перемешиваем.

Простой пирог на молоке

Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Простой пирог на молоке

Хорошо перемшиваем до однородности.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Простой пирог на молоке

Тесто получается средней густоты.

Простой пирог на молоке

Дно формы застилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом (диаметр формы 22 см).
Тесто вливаем в форму.

Простой пирог на молоке

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут — готовность проверятся деревянной шпажкой (после прокола пропеченного теста она останется сухой).
Готовый пирог вынимаем из формы и оставляем остывать на решетке.

Простой пирог на молоке

Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой.

Простой пирог на молоке

Приятного аппетита!

russianfood.com