Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите по списку продукты для приготовления постных ленивых вареников из картошки. Почистите картошку, морковь и лук. Перец болгарский можно взять как свежий, так и замороженный. К поджаренным овощам можно добавить помидоры или томатную пасту, чеснок и специи по вкусу.
Морковь нарежьте очень мелким кубиком или натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. Перец нарежьте мелким кубиком.
Обжарьте лук на растительном масле 4-5 минут.
Добавьте в сковороду лук. Помешивая, обжарьте 3-4 минуты.
Положите перец. Перемешайте.
Обжаривайте овощи еще 5-7 минут.
Картофель сварите в подсоленной воде до мягкости. Отвар слейте.
Вареный картофель истолките в пюре.
Добавьте к картофельному пюре картофельный крахмал и муку.
Тщательно перемешайте пюре с крахмалом. Можно добавить больше крахмала. Тогда вареники получатся более плотными.
Скатайте из картофельного теста шарики размером с грецкий орех.
Обмакните горлышко бутылки в муку, затем немного надавите на шарик.
Сделайте заготовки вареников из всего теста.
В кипящую подсоленную воду опустите заготовки вареников. Аккуратно перемешайте.
После закипания воды варите картофельные вареники на среднем огне 5-6 минут. Вареники немного разбухнут во время варки.
Выловите постные ленивые вареники из воды, добавьте к ним обжаренные овощи и перемешайте.
Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Ленивые вареники
Подборка рецептов
Ленивые вареники из творога с изюмом
Ленивые вареники на пару в мультиварке
Ленивые вареники по Дюкану
Ленивые вареники из творога без яиц и манкиЛенивые вареники без яиц
Подборка рецептов
Ленивые вареники без яиц
Ленивые вареники с макаронами и творогом
Ленивые вареники с творогом и маком
Ленивые вареники из творога без яиц и манкиЛенивые вареники на ужин
Подборка рецептов
Ленивые вареники с грибами
Ленивые вареники с творогом и маком
Ленивые вареники без яиц
Ленивые вареники с капустойЛенивые вареники с картошкой
Подборка рецептов
Ленивые вареники с картошкой
Нудли по-немецки
Ленивые вареники с грибамиПостные вареники
Подборка рецептов
Вареники с абрикосами
Вареники с терном
Постные пельмени
Вареники с капустой и грибамиВареники с картошкой
Подборка рецептов
Вареники из заварного теста с картошкой и грибами
Вареники с квашеной капустой и картошкой
Вареники с сырой картошкой и сыром
Нудли по-немецкиВареники с картофельным пюре
Подборка рецептов
Вареники с картошкой и творогом
Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами
Ньокки в томатном соусе
Вареники с картошкой и шампиньонами
Другие полезные подборки по теме
Пост (4210)Постная выпечка (346)Постная выпечка в духовке (264)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные десерты (289)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постные супы (346)Постный завтрак на каждый день (248)Постный завтрак на каждый день (251)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)
Источник: iamcook.ru