Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления постного рулета с маком.
В миску насыпьте сухие дрожжи. Можно взять свежие, которых потребуется 20 грамм.
Налейте теплую воду и перемешайте.
Насыпьте сахар, ванильный сахар и соль. Налейте подсолнечное масло.
Затем постепенно насыпьте просеянную муку, каждый раз перемешивая.
Замесите эластичное, мягкое тесто. Если оно будет немного липнуть к рукам — не страшно. Накройте миску пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место.
Через час-полтора тесто увеличится в объеме в несколько раз.
А пока тесто поднимается, займитесь начинкой. Мак насыпьте в кастрюлю с толстым дном и добавьте сахар.
Налейте 200-250 мл воды.
Варите мак с сахаром до испарения воды. После хорошо разотрите в ступке или взбейте погружным блендером.
Подошедшее тесто достаньте из миски и обомните. Разделите на две части. Одну раскатайте в прямоугольный пласт.
Выложите на тесто маковую начинку.
Сверните тесто с начинкой рулетом.
После разрежьте вдоль, немного не доходя до конца.
Переплетите обе половины рулета жгутом, край закрепите и подверните вниз.
Второй вид рулета. Точно так же раскатайте второй пласт, покройте маковой начинкой и сверните рулетом. Разрежьте посередине, не доходя до обоих концов по 3-5 сантиметров.
Проденьте концы рулета вовнутрь, с каждой стороны по 2 раза. Таким образом рулет будет скручиваться.
Первый рулет выпекайте в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут.
Точно так же пеките второй рулет.
Постный рулет с маком готов.
Полезные подборки и рецепты …
Рулет с маком
Подборка рецептов
Рулет с маком и вишней
Рулет с творогом и маком
Рулет с маком
Слоеные рулетики с макомРулет из дрожжевого теста
Подборка рецептов
Рулет с маком и вишней
Пирог с вареной сгущенкой
Рулет из дрожжевого теста с творогом
Рулеты дрожжевые с яблочной начинкойСдобные рулеты
Подборка рецептов
Рулет с маком и вишней
Рулет с маком из дрожжевого теста
Банники с нутелой
Пирог с вареной сгущенкойВыпечка с маком
Подборка рецептов
Бублики в домашних условиях
Рулет из лаваша с творогом и маком
Пирог маковый со сливочной заливкой
Творожно-маковый пирогВыпечка с маком без яиц
Подборка рецептов
Творожное печенье с маком
Пасхальный калач
Печенье с маком
КучюкайПостная выпечка
Подборка рецептов
Постный кекс в мультиварке
Лепёшки без яиц на сковороде
Постный банановый хлеб
Постные лепешки на дрожжах на сковороде
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Дрожжевая выпечка (973)Макароны (533)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4210)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постный ужин (894)Рулеты (519)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)
Источник: iamcook.ru