Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления постного заливного пирога с грибами.
В миску накрошите прессованные дрожжи. Их можно заменить одной чайной ложкой сухих.
Налейте теплую воду и перемешайте с дрожжами. После добавьте подсолнечное масло, соль и сахар.
Постепенно насыпьте просеянную муку, каждый раз перемешивая тесто.
Оно будет полугустое и вязкое.
Накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут. За это время оно увеличится в объеме в 2-3 раза.
А пока тесто подходит, приготовьте начинку. Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Жарьте грибы до испарения жидкости. После добавьте нарезанный зеленый лук. Начинку посолите и перемешайте.
Половину заливного теста выложите в форму для выпечки с пекарской бумагой.
На тесто выложите грибную начинку.
Начинку покройте второй частью теста. Посыпьте кунжутом.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут, до золотистой корочки.
Постный заливной пирог с грибами готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Полезные подборки и рецепты ...
Постные пироги
Подборка рецептов
Пирог с капустой из дрожжевого теста на сковороде
Постный пирог с брусникой
Постный пирог с ягодами
Постный пирог с тыквойПостные дрожжевые пироги
Подборка рецептов
Творожный кулич на сухих дрожжах
Пирог с мясом и сыром
Пирог с апельсином и лимоном (на дрожжах)
Пирог с гречкойПостные заливные пироги
Подборка рецептов
Заливной пирог со сладкой начинкой из щавеля
Шарлотка с яблоками на кефире
Шарлотка со сливами на кефире
Шарлотка с капустой в мультиваркеПироги с грибами
Подборка рецептов
Закрытая деревенская пицца с курицей
Киш с грибами и шпинатом
Галета с грибами
Лоранский пирог с курицей и брокколиЗаливные пироги с грибами
Подборка рецептов
Заливной пирог с грибами на сметане
Заливной пирог с картошкой и грибами
Заливной пирог с капустой и грибами
Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Грибы (1081)Дрожжевая выпечка (973)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4210)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные салаты (638)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Шампиньон (911)
Источник: iamcook.ru