Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все продукты для приготовления тушеной свеклы с черносливом на сковороде.
Сырую свеклу очистите и ополосните холодной водой, также очистите луковицу. Промойте тёплой водой чернослив.
Свеклу нашинкуйте соломкой или натрите на корейской шинковке. А лук нарежьте четверть-кольцами.
Разогрейте в сковороде растительное масло. На среднем огне обжарьте лук, чтобы он стал золотистого цвета. В процессе жарки не забывайте его помешивать.
Добавьте к луку нашинкованную сырую свеклу и обжарьте их вместе около 5 минут, чтобы свекла обволоклась маслом.
Приправьте свеклу солью, сахаром и лимонным соком, влейте немного воды.
Нарежьте чернослив и добавьте к свекле.
А теперь переключите плиту на минимальный огонь и тушите свеклу 20-30 минут, периодически помешивая.
Тушить нужно под крышкой, чтобы влага не испарялась и свекла готовилась в собственном соку.
Если вдруг вам покажется, что жидкости мало, то добавьте немного воды, но не перебарщивайте, иначе свекла будет бледной.
Тушеная свекла с черносливом готова.
В горячем виде — это полноценное блюдо для постного обеда. А в холодном — отличная овощная закуска.
Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Тушеная свекла
Подборка рецептов
Икра из сырой свеклы
Жареная картошка со свеклой
Свекольные котлеты
Жареная свеклаСалат из свеклы с черносливом
Подборка рецептов
Салат «Графский» с гранатом
Салат «Гранатовый браслет» со свининой
Салат из вареной свеклы и сырой моркови
Салат «Гренадер»Постный салат из свеклы с черносливом
Подборка рецептов
Свекольный салат с нутом и черносливом
Постный салат из тыквы со свеклой и сухофруктамиСалат из свеклы с черносливом с маслом
Подборка рецептов
Салат из сырой свеклы с луком
Подборка рецептов
Салат «Витаминный»
Салат «Чафан»
Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
Кремлевская хряпаГарниры из свеклы
Подборка рецептов
Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин
Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
Баклажаны в азиатском стиле
Цветная капуста в мультиваркеЗакуска из свеклы
Подборка рецептов
Капуста, маринованная со свеклой и хреном
Бутерброды «Селедка под шубой»
Тарталетки со свёклой и селёдкой
Квашеная редька со свеклой
Другие полезные подборки по теме
Борщ со свеклой (125)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Постные салаты из свеклы (94)Простые салаты из свеклы (171)Простые салаты из свеклы без майонеза (139)Салат из вареной свеклы (243)Салат из свеклы (289)Салат из свеклы без чеснока (235)Салат из свеклы и моркови (131)Салат из свеклы с огурцом (91)Салаты из свеклы с майонезом (120)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (541)Супы со свеклой (112)Чернослив (162)
Источник: iamcook.ru